2013 年5月14日上午，安徽省餐饮行业协会会长张学涛等省餐协领导莅临潜山路总店视察工作，公司总经理邵正东及执行副总曾献文一并陪同并听取省餐协领导对现代餐饮行业的分析。张会长在视察中强调，养生餐饮是现代餐饮业的必然发展方向。大别山餐饮一直追求树立餐饮养生标杆，标杆的力量就是创新的力量，我们大别山领会了这种创新精神，掌握了这种创新方法，自然能够脱颖而出成就其品牌的标杆力量，成为引领2013年养生行业趋势的领头羊。
      此次视察，省餐协各位领导对“鹅火锅”予以了高度评价。张会长说，“鹅火锅”清汤养生、好吃不上火很适合现代餐饮养生观念和发展趋势，自己经常带着家人一起品尝鹅火锅，并表示自己早已是鹅火锅的忠实食客。

张学涛（左三）邵正东（左四）徐平（右三）郑德贵（右二）曾献文（右一）

张会长（左）和邵总经理（右）交谈

店内视察

总店合影