俗话说：“民以食为天”，食物从古至今一直是人们生活中不可或缺的一部分。从原始人的茹毛饮血，到现在精致的手续繁琐的餐点，时代不断在发展，随着生活水平的不断进步，食物也逐渐从人们饱腹的工具转变为对生活的享受，人们不在只关心食物能不能填饱肚子，开始越来越注重食物的味道和它的营养价值，食物的养生功能也开始越来越受重视。

俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉”鹅肉又称“世界绿色食品之王”，蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草纲目》记载，鹅肉及其五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。民间有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。丽清大别山鹅火锅，所有药材均自采 源自生态大别山。健康我们从源头开始！在丽清大别山鹅火锅的“成熟质控体系”里，菜品料包的制作有着极尽严苛的标准。大别山公司投入巨资，优选风景秀丽的生态大别山，作为自己专属的绿色产业基地。丽清大别山鹅火锅，乃食补兼收之大膳！其精心萃取的20余种名贵药材，均根据人体所需营养元素，合理搭配、其汤色金黄，营养滋补独居疗效！